BTSA TC
Technico-commercial
Spécialisation : produits alimentaires et boissons

PAR ALTERNANCE
Au CFPPA-UFA du NORD
Site de LE QUESNOY

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Les objectifs de la formation

Former des responsables commerciaux, des chef(fe)s de secteurs…en alimentation et boissons non alcoolisées ou faiblement alcoolisées (cidre et bière).
L’option « alimentation et boissons » apporte une large connaissance des produits alimentaires et des boissons (hors vins et spiritueux) et de leurs filières de production et de fabrication.

La formation développe les compétences pour mettre en œuvre une stratégie commerciale, optimiser les relations avec clients et fournisseurs…, prospecter le portefeuille client. L’apprentissage des techniques de négociation sert à conclure les offres d’achats et de ventes. Les élèves apprennent à organiser et animer des opérations commerciales et un espace de vente, de manière à garantir son attractivité. Les futurs professionnels acquièrent le savoir-faire pour encadrer, former et motiver une équipe. Les enseignements de marketing préparent à assurer la gestion informatique et logistique des clients, des approvisionnements et des stocks

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Modalités

Diplôme du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Souveraineté alimentaire.
Brevet de Technicien Supérieur Agricole de niveau 5.
Validation : 50 % d’évaluation Contrôle en Cours de Formation (CCF) et 50 % en épreuves terminales.

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Admission

En apprentissage : être âgé(e) de 16 à 29 ans révolus /pas de limite d’âge pour les personnes en situation de handicap reconnu.
En contrat de professionnalisation : pas de limite d’âge.
Prérequis : être titulaire d’un diplôme de niveau 4.
Modalité d’accès : procédure ParcoursSup et/ou candidature spontanée. Entretien de motivation et vérification des pré-requis. Nécessité de conclure un contrat d’apprentissage avec une entreprise (accompagnement possible à la recherche d’une entreprise par l’UFA).
Délai d’accès à la formation : dans les 3 mois qui suivent le début de contrat d’apprentissage/ dans les 2 mois pour un contrat de professionnalisation.

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Poursuite d’études/débouchés

Poursuites d’études : il est possible, à certaines conditions, de continuer à se former en préparant une licence professionnelle ou intégrer une grande école après une classe préparatoire.
Débouchés : Les titulaires du BTSA technico-commercial option alimentation et boissons peuvent exercer une activité commerciale dans des entreprises de production agroalimentaire ou dans des structures commercialisant des produits d’alimentation et des boissons (entreprises de commerce, grandes surfaces alimentaires, commerces indépendants, grossistes, entrepôts, centrales d’achat, magasins de producteurs, marchés…)
en tant que : chef/fe de rayon, commerçant/e en alimentation, commercial/e itinérant/e ou sédentaire, technico-commercial/e en agroalimentaire…